Seaweed Cluster webinar – tema: Polyfenoler i makroalger og sporingsløsningen Keeptrack

Presentasjon av:

Monica Jordheim, PhD, professor og visedekan for utdanning ved Universitetet i Bergen, har solid erfaring innen kjemisk analyse av naturstoffer. Hun har i en årrekke forsket på bioaktive forbindelser i makroalger, med særlig fokus på polyfenoler og deres potensial.

Den 27. august vil Monica holde en presentasjon om klyngemedlemmet UiB og fagtemaet polyfenoler i makroalger – hva vet vi?

I tillegg vil Kristaps Miders fra Invig AS presentere den skybaserte sporingsløsningen Keeptrack – et verktøy som muliggjør sporing gjennom hele verdikjeden, fra morplantehøsting til ferdig produkt. Keeptrack inkluderer en etikettløsning basert på GS1 Digital Link, som gir hvert enkelt tareprodukt sitt eget digitale produktpass med sporingsdata, produktinformasjon og relevant dokumentasjon.

---

For medlemmer av NSC

Digitalt møte